Бондаренко Віталій Сергійович народився 24 грудня 1985 року в селі Нижня Ланна Карлівського району Полтавської області. У 2003 році здобув повну загальну середню освіту в Сахновщинській ЗОШ №2. Продовжив навчання у Харківській академії фізичного виховання, яку закінчив у 2008 році. 
З 2009 по 2014 роки працював у Маріупольському професійному ліцеї автотранспорту на посаді керівника фізичного виховання. У 2014 році працював у відділі освіти Сахновщинської РДА Харківської області на посаді інженера з охорони праці. 
З 2017 по 2020 роки Віталій Сергійович проходив службу за контрактом у першій прикордонній заставі прикордонної комендатури швидкого реагування Харківського прикордонного загону.
На військову службу Бондаренко Віталій призваний по мобілізації 16 грудня 2022 року до 4 прикордонного загону Східного регіонального управління Державної прикордонної служби України. Він був головним сержантом – інспектором прикордонної служби 2 категорії – номера обслуги 1 групи переносних зенітно-ракетних комплексів 1 ракетно-артилерійського відділення прикордонної ракетно-артилерійської застави прикордонної комендатури швидкого реагування. 
24 квітня 2023 року у боях за Україну внаслідок вибухової травми Бондаренко Віталій загинув. 
Головного сержанта Бондаренка Віталія Сергійовича представили до нагороди – ордена «За мужність» ІІІ ступеня. 
Похований Бондаренко Віталій Сергійович у селищі Сахновщина.